Перепела – птицы из отряда курообразных. Содержать перепелов несложно: для хорошей яйценоскости нужно соблюдать температурный и световой режим, чтобы было сбалансированное питание, корм должен быть с высоким содержанием протеина.

Перепелиные яйца варят, жарят, добавляют в разнообразные блюда, такие как: салаты, супы, пироги, рис, картофельное пюре и бутерброды. Их пьют сырыми, употребляют в коктейль как диетический и лечебный продукт. Так же пользуются популярностью в приготовлении питательных масок, кремов, шампуней.

Регулярное употребление перепелиных яиц улучшает память, повышает и укрепляет иммунитет, нормализует работу нервной системы, является профилактикой раковых заболеваний.